Rutin je přírodní látka, patřící mezi bioflavonoidní glykosidy. Má žlutou barvu a je částečně rozpustný ve vodě. Mezi nejvýznamnější zdroje rutinu patří pohanka obecná, routa vonná a jerlín japonský (Sophora japonica). Dále se rutin vyskytuje v chřestu, ve slupkách rajčat, v kůře citrusových plodů, v jablečné slupce, v broskvích, nektarinkách, lesních plodech, kiwi, banánech, a také ve výluhu zeleného a černého čaje.
Čtěte více →
Pankreatin může nahradit nedostatečnou funkci slinivky
Pankreatin je sušina získaná z vodného extraktu břišních slinivek (zpravidla prasečích). Pankreatin obsahuje směs enzymů, především proteázu, α-glykosidázu (amylázu) a triglycerolhydrolázy (lipázy). Tato směs enzymů přispívá k rozkladu bílkovin na peptidy a aminokyseliny, škrobu na dextriny a cukry a tuku na glycerol a mastné kyseliny. Mohou tak nahradit nedostatečnou funkci slinivky břišní (pankreasu).
Čtěte více →